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食品資訊一周熱聞(8.2—8.8)

發布日期:2020-08-09  來源:食品伙伴網   瀏覽次數:118

福建食品網訊

?一、國內熱聞

1、通知·公告

市場監管總局關于12批次食品不合格情況的通告〔2020年第19號〕
近期,市場監管總局組織食品安全監督抽檢,抽取糧食加工品、食用農產品、食鹽、食糖、茶葉及其相關制品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產品、罐頭、蔬菜制品、肉制品、水產制品、調味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等29大類食品923批次樣品,檢出其中肉制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、水產制品、酒類、糕點、薯類和膨化食品、炒貨食品及堅果制品等8大類食品12批次樣品不合格。發現的主要問題是微生物污染、其他污染物超標、食品添加劑超范圍使用、質量指標不達標等。(國家市場監督管理總局)
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國家衛生健康委員會關于印發食品中農藥、獸藥殘留標準管理問題協商意見的通知(國衛辦食品函〔2020〕640號)
為貫徹落實《食品安全法》及其實施條例,做好食品安全標準體系中農藥、獸藥殘留標準管理工作,國家衛生健康委與農業農村部共同修訂了《食品中農藥、獸藥殘留標準管理問題協商意見》。(國家衛生健康委員會)
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國家市場監督管理總局關于《食品經營許可管理辦法(征求意見稿)》公開征求意見的公告
為貫徹落實黨中央、國務院關于“放管服”改革的決策部署,深化食品經營許可制度改革,進一步優化許可程序,適應食品經營領域新興業態發展趨勢,助力新業態、新模式、新技術健康發展。市場監管總局組織對現行《食品經營許可管理辦法》進行修訂,經多次會議研討及反復征求系統內意見,形成《食品經營許可管理辦法(征求意見稿)》,現向社會公開征求意見。(國家市場監督管理總局)

國家衛生健康委員會關于印發食品中農藥、獸藥殘留標準管理問題協商意見的通知(國衛辦食品函〔2020〕640號)
為貫徹落實《食品安全法》及其實施條例,做好食品安全標準體系中農藥、獸藥殘留標準管理工作,國家衛生健康委與農業農村部共同修訂了《食品中農藥、獸藥殘留標準管理問題協商意見》。現予印發,供參考使用。該協商意見自發布之日起施行,2009年9月29日印發的《食品中農藥、獸藥殘留標準管理問題協商意見》(衛辦監督函〔2009〕828號)同時廢止。(國家衛生健康委員會)

2、食品安全·曝光臺
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【以案釋法】在燒仙草中添加硼砂漳平一對夫妻雙雙獲刑
近日,漳平法院公開審理了一起在燒仙草、白涼粉(漳平話稱之為蘋泡凍)中摻入非食用物質硼砂的案件。被告人林某被判處有期徒刑六個月,并處罰金;被告人戴某被判處有期徒刑六個月,緩刑一年,并處罰金,禁止被告人戴某在緩刑考驗期限內從事食品生產、銷售及相關活動。(漳平市人民法院微信號)
點評:自2008年以來,衛生部陸續發布了六批《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》,其中第一批就將硼酸與硼砂列為非食用物質,其可能添加的食品品種,包括米漿粿、燒仙草、粽子、腐竹、肉丸、涼粉、涼皮、面條、餃子皮。依據《刑法》第一百四十四條相關規定,非法添加硼砂行為構成生產經營有毒有害食品罪,情節嚴重的,最高可以判處死刑。
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零容忍!湖南湘鄉突擊檢查收繳“白板肉”
7月29日,湘鄉市市場監管局聯合市農業農村局、市公安局開展為期兩天的“白板肉”專項突擊檢查,確保市民吃上“放心肉”。檢查中,執法人員先后來到南門菜市場、東風市場等農貿市場和超市,對鮮肉檔、生鮮豬肉經營店鋪和攤位進行逐一檢查。在育塅完小附近,執法人員發現一商販銷售的生鮮豬肉來源不明,未蓋檢驗檢疫章,無檢驗檢疫證明,執法人員當場收繳了“白板肉”,涉嫌銷售“白板肉”的商販也被民警將帶回公安機關調查。(湖南省市場監督管理局)
點評:該局將持續深入開展對“白板肉”的打擊整治,規范肉品生產經營行為,確保市民吃上“放心肉”。
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大連:下架封存涉疫產品?排查進口水產品和肉品銷售企業2422家
大連市市場監督管理局副局長王文濤5日在當地政府舉行的疫情防控新聞發布會上稱,7月22日疫情發生后,大連市市場監督局監督經營者停止銷售、下架封存大連凱洋海鮮公司涉事產品。(中國新聞網)
點評:在冷鏈食品企業監管方面,截至7月27日,完成類凱洋水產品生產加工企業,銷售海鮮的農貿市場、生鮮超市、集市等市場主體以及食品相關冷庫從業人員核酸檢測工作;截至8月4日,組織冷鏈食品企業以及相關聯企業簽訂疫情防控承諾書4023份。圍繞進口水產品和進口肉品質量安全監管,截至8月2日,排查銷售單位2422家,在售進口水產品、肉品1065種,在售其他進口食品(含保健食品)2123種。
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情況通報:廣東惠來縣神泉鎮發生一起疑似食物中毒事件|食品安全消費提示
7月28日,廣東惠來縣神泉鎮發生一起疑似食物中毒事件。事件發生后,縣委縣政府高度重視,及時成立事件處置專項小組,迅速啟動食品安全事故應急預案,組織縣衛生健康局、縣市場監管局、縣公安局、神泉鎮等部門,全力做好疑似食物中毒人員治療、病例搜索、事件原因調查、食品來源鑒定、可疑食物流向排查、相關人員控制等工作。(和暢惠來微信號)
點評:經初步調查,7月28日中午,神泉鎮11位顧客在“石頭腸粉店”食用河粉(俗稱“粿條”)后,先后出現嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀。目前,已有5人送醫治療(其中1人經全力搶救、醫治無效去世,2人病情較重,2人病情穩定),另有6人因癥狀較輕,在居住地治療觀察,病情穩定。目前,涉事腸粉店店主和河粉(粿條)供應商均被縣公安機關控制,正在協助開展事件調查。該批河粉(粿條)生產廠家為汕頭市潮陽區群利食品廠,我縣將相關情況向潮陽區市場監管局通報并商請查處后,該食品廠已于8月1日被查封。

3、國內食品資訊熱聞
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領取保健食品批件的正確操作
隨著保健食品審評工作的持續進行和努力加快,產品批準數量在不斷增加,僅2020年上半年(截止6月30日)就有1787個保健食品批件待領取,這些待領取批件中包括了新產品注冊、延續注冊以及變更和轉讓技術類保健食品批件。保健食品批件(批準證書)到底如何領取,食品伙伴網注冊部就為小伙伴們分享一下,保健食品批件領取相關的問題。(食品伙伴網)
點評:保健食品批件待領取信息通過國家藥品監督管理局行政服務門戶網站發布http://www.nmpa.gov.cn/WS04/CL2446/。2017年7月1日新的保健食品注冊管理信息系統正式上線,注冊申請人可通過登錄新注冊管理信息系統,提出新產品注冊、延續注冊、變更注冊、轉讓技術、證書補發及相關補充資料申請。我們也可以通過注冊管理信息系統進行查詢http://bjzc.zybh.org.cn:18000/。領取方式有兩種:現場領取和郵寄。
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農業農村部:海參養殖池塘嚴禁用敵敵畏等農藥消毒
據農業農村部網站消息,近日,農業農村部漁業漁政管理局印發《海參池塘養殖生產管理指引》,該指引提出,新池塘建成后及投放苗種前,均需進行清塘,舊池塘一般2-3年清塘一次。消毒要求使用生石灰及次氯酸鈉溶液(水產用)、含氯石灰(水產用)等國家已批準的水產養殖用獸藥,按照產品說明書的用法用量,兌水全池潑灑,浸泡7-10天后將水排出,再引入海水浸泡2-3天,將水排出,重復進排水1-2次。嚴禁使用敵敵畏等農藥、原料藥和其他有毒有害物質進行消毒。(中國新聞網)
點評:該指引明確,根據養殖海區水質肥瘦,放養海參苗種前可提前10天放進海水,以利于底棲硅藻等單胞藻類繁殖,為海參苗種提供充足的基礎餌料。按45-75千克/公頃的用量施用氮磷比為5:1-10:1的復合肥進行池水施肥。可根據水色適當調整,使池水透明度保持在50cm左右,投放到水中硝酸鹽含量低于10mg/L。不得使用未經國家登記注冊的化學或生物肥料。
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2020年保健食品注冊與備案情況半年盤點
2020年上半年已經過去,食品伙伴網注冊部對于2020年1-6月份保健食品相關產品的審批情況進行了盤點。根據《保健食品注冊與備案管理辦法》的規定,2016年7月1日起,保健食品從此前的單一注冊制轉變為“雙軌制”,即注冊與備案相結合。我們將從注冊制保健食品、備案制保健食品兩個方面為小伙伴們匯總分析。(食品伙伴網)
點評:截止2020年6月30日,2020年國家藥品監督管理局政務服務門戶官網共發布保健食品批件相關信息2639個,其中包括保健食品批件郵寄詳情信息852個(含保健食品注冊人名稱地址變更申請審查結果通知書郵寄信息)和保健食品批件待領取信息1787個。
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標準|8月120項食品及相關標準正式實施,新增標準占99.2%
據食品伙伴網不完全統計,8月120項食品及相關標準正式實施,其中,新增標準199項,代替標準1項,新增標準占標準總數的99.2%。(食品伙伴網)
點評:8月起正式實施的標準中,地方標準89項,團體標準31項。這些標準涉及產品或原料的標準、規程規范標準、檢測方法標準等。地方標準涉及福建、山東、宜賓、遼寧、南京、四川、大連、天津、湖南、廣東、寧夏,其中山東地方標準數量最多,有40項,其次寧夏地方標準有16項。
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市場監管總局對瑞幸咖啡(中國)有限公司、瑞幸咖啡(北京)有限公司等涉嫌不正當競爭立案調查
今年4月,瑞幸咖啡“自曝”財務造假,市場監管總局迅速成立專案組,對瑞幸咖啡涉嫌虛假交易等不正當競爭行為開展調查。調查顯示,瑞幸咖啡(中國)有限公司、瑞幸咖啡(北京)有限公司為獲取競爭優勢,存在通過虛假交易等方式制作虛假業績并對外宣傳的不正當競爭行為,相關第三方公司存在幫助虛假宣傳的不正當競爭行為。(國家市場監督管理總局)
點評:市場監管總局及地方市場監管部門依據《反不正當競爭法》的有關規定,正在對瑞幸咖啡(中國)有限公司、瑞幸咖啡(北京)有限公司,及相關第三方公司的違法行為進行處置,維護公平競爭市場秩序,保護經營者、消費者的合法權益。
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新蘋果上市價或走低?建議提前做好產銷銜接
眼下,新季早熟蘋果已經開始上市,今年蘋果產量如何,市場行情走勢將會怎樣?近日,農業農村部信息中心在利用國家蘋果大數據公共平臺模型預測結果的基礎上,組織多家單位的專家,就今年蘋果產量及新冠肺炎疫情對水果市場的影響情況進行會商,并發布監測預警分析,預計今年全國蘋果產量約4000萬噸,比上年減產5%左右。此外,新冠肺炎疫情繼續影響水果市場,導致水果消費下降、價格低迷。(農民日報)
點評:雖然今年全國蘋果將小幅減產,梨受凍害影響也呈減產預期,但受疫情對物流和消費的影響,山東、陜西等產地蘋果去庫存壓力較大。據此,專家分析新季水果上市價格可能較低,預計10月份蘋果、梨、柑橘等大宗水果大量上市期間,價格有可能降至近年低點,甚至出現滯銷現象。為此,建議水果主產區在強化產量預測、上市時間、銷售區域等市場預警機制的同時,加強產銷信息發布,加強后期果園管理,保產量提質量,加快構建多種產銷銜接渠道,大力發展新型電子商務,促進蘋果等大宗水果市場平穩運行。
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如何判斷外國技術法規對我國出口農產品造成歧視?
我們要判斷進口國某項規定是否對我國出口農產品造成歧視,違反了《協定》非歧視原則,需要問三個問題:第一,這項規定是否屬于“技術法規”;第二,被區別對待的農產品和進口國國內農產品或源自第三國的產品是不是“同類產品”;第三,我國出口農產品得到的待遇是不是“低于”進口國或源自第三國的同類產品。(農民日報)
點評:世界貿易組織《技術性貿易壁壘協定》2.1條規定“各成員應保證在技術法規方面,給予自任何成員領土進口的產品的待遇不低于其給予本國同類產品或者源自任何其他國家同類產品的待遇”。這一條款闡述的是《協定》最核心的原則之一,非歧視原則。
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案件警示|進貨查驗不到位?這個行政處罰決定沒毛病!
近日,某食品經營企業就是因為沒有對自己所進貨物進行應該的查驗,在杭州高新區(濱江)市監局的日常檢驗檢測中,被發現其出售的鵝肝中含有國家明令禁止的呋喃西林代謝物、氧氟沙星,最終被罰款8.4萬元。(杭州濱江市場監管微信號)
點評:《中華人民共和國食品安全法》對食品生產者和食品經營者的義務有明確規定,如果食品經營者未履行進貨查驗義務,仍然要承擔相應責任。
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《食品經營許可管理辦法(征求意見稿)》亮點解讀|《食品經營許可管理辦法(征求意見稿)》與《食品經營許可管理辦法》比對
8月6日,國家市場監督管理總局就《食品經營許可管理辦法(征求意見稿)》征求意見,本次《征求意見稿》對2015版《食品經營許可管理辦法》進行了進一步完善和細化,是不斷優化營商環境,推進簡政放權等的要求,也是為了助力新業態、新模式、新技術健康發展。為幫助大家了解《辦法》的主要變化,食品伙伴網針對其中的幾大亮點進行解讀,以供行業參考。(食品伙伴網)
點評:通過以上分析可以看出,《征求意見稿》進一步壓縮了許可時限,簡化了審批流程和申請材料,是監管部門“放管服”改革,持續推進簡政放權、不斷優化營商環境的體現;增加了一些新業態、新模式的許可方式和經營項目,對現行《食品經營許可》中沒有明確的事項進行了進一步明確和細化,便于基層監管部門的落地執行。
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二、國際熱聞
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1、國際預警?

歐盟通報我國出口綠茶和面條不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統(RASFF)消息,2020年8月4日,歐盟通報我國出口綠茶和面條不合格。(食品伙伴網)
點評:食品伙伴網提醒各出口企業,要嚴格按照出口國要求進行產品出口,不使用歐盟未經授權的物質,注意產品中霉菌毒素的存在,保證食品及相關產品的安全性,規避出口風險。
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贊比亞發生多起非洲豬瘟疫情
據世界動物衛生組織(OIE)消息, 2020年8月2日,贊比亞漁業與畜牧業部向OIE報告稱,贊比亞發生五起非洲豬瘟疫情。(食品伙伴網)
點評:目前疫情尚未結束,贊比亞漁業與畜牧業部將每周提交后續報告。
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2020年7月中國出口韓國食品違反情況(更新至8月2日)
7月1日-24日,韓國食藥監局官方網站公布了我國出口韓國食品違反情況,涉及加工食品、農林產品和器具及容器包裝等。(食品伙伴網)
點評:出口階段違反食品及食品相關產品均作返回出口國或廢棄處理。
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2020年7月份美國FDA拒絕進口我國食品情況(7月匯總)
2020年7月份,美國FDA拒絕進口我國多批次食品,產品不合格主要原因包括全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質或其它不適合食用的物質和疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺類似物等。(食品伙伴網)
點評:提醒各出口企業,要充分了解進口國對產品的要求,保證產品的安全性和合規性,規避出口風險。
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歐盟食品和飼料類快速預警系統(RASFF)通報(2020年第31周)
據歐盟官方網站消息,在2020年第31周通報中,歐盟食品和飼料類快速預警系統(RASFF)通報中國食品及相關產品有3例。(食品伙伴網)
點評:食品伙伴網提醒各出口企業,要充分了解進口國對產品的要求,不使用未經許可的食品添加劑和調味料,注意食品接觸性材料中各物質的遷移量,保證產品的安全性和合規性,規避出口風險。
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美國對我國出口嬰兒配方奶粉等食品實施自動扣留
近日,美國FDA網站更新了進口預警措施(import alert),其中,對我國一家企業的相關產品實施了自動扣留措施。(食品伙伴網)
點評:食品伙伴網提醒出口企業,嚴格按照要求進行食品生產加工,保證食品的合規性和安全性,規避出口產品被扣留的風險。

2.國際食品
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坦桑尼亞將向世界力推牛油果
根據坦主流媒體《每日新聞》7月24日報道,日前聯合國糧農組織專家Mushobozi Baitani表示,坦桑現在正在關注包括美國、印度、南非和中國在內的新興牛油果消費市場。(商務部)
點評:牛油果已經成為坦桑尼亞最新的綠色黃金,每年至少帶來276億坦先令(1180萬美元)的收入,而五年前是這一數字則為零。
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匯總|2020年7月公布全球894起非洲豬瘟疫情,野豬近七成
據農業農村部發布的非洲豬瘟防控疫情信息,食品伙伴網不完全統計,7月發生的非洲豬瘟疫情894起,其中家豬285起,野豬609起,野豬占68.1%。(食品伙伴網)
點評:7月份公布的非洲豬瘟疫情所涉及國家分別為越南、羅馬尼亞、緬甸、韓國、俄羅斯、波蘭、拉脫維亞、匈牙利、烏克蘭、南非、中國11個國家或者地區。其中,波蘭、越南、匈牙利位居前三,分別有348起、181起、177起。
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俄羅斯查處進口巴西堅果植物檢疫證書造假案
2020年7月27日,俄聯邦獸植局加里寧格勒地區分局在巴爾迪斯克港口對一批進口自巴西的重達10噸的進口堅果進行檢查時發現其隨附的植物檢疫證書涉嫌造假。(食品伙伴網)
點評:目前,違規堅果已作退運處置,涉案人員將根據俄聯邦《行政法》承擔相應的法律責任。
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泰國食品藥品監督管理局發布可能因感染微生物所致“熒光蝦壽司”的警告新聞
7月31日,泰國食品藥品監督管理局發布可能因感染微生物所致“熒光蝦壽司”的警告新聞。該局已經對“熒光蝦壽司”的銷售地點進行檢查,并收集了上述壽司成分的樣品,將在實驗室進行具體分析。該局建議消費者不要吃生的食品,因為生食可能會感染致病微生物,可能會導致惡心、嘔吐等癥狀。建議在經過衛生消毒的場所選購新鮮烹煮的食品。(食品伙伴網)
點評:若消費者發現非標準或不安全的產品,可以直接撥打泰國公共衛生部的投訴電話進行投訴,以便對違法者提起法律訴訟。

三、食品科技

國家科學技術獎勵工作辦公室公告第97號
根據《國家科學技術獎勵條例實施細則》的規定,2020年7月16日至7月26日,國家科學技術獎勵工作辦公室組織進行了2020年度國家自然科學獎、技術發明獎通用項目和科學技術進步獎通用項目網絡會議初評。(科技部)
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食品領域2020年度河南省科學技術獎網絡評審通過項目公示
8月5日,2020年度河南省科學技術獎網絡評審通過的項目(含項目名稱、提名獎種、主要完成人、主要完成單位等)在河南科技網(http://www.hnkjt.gov.cn)和河南省科技獎勵工作網(http://jl.hnkjt.gov.cn)同時公布。2020年度河南省科學技術獎網絡評審通過的項目共有381項,提名獎種涉及自然科學獎、技術發明獎、科學技術進步獎。(食品伙伴網)
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2020年度“山東省食品科學技術學會科學技術獎”申報時間延期至8月16日
近日,食品伙伴網從山東省食品科學技術學會獲悉:按照新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作要求,最大限度減少人員流動,阻斷疫情傳播,經山東省食品科學技術學會研究,決定將2020年度山東省食品科學技術學會科學技術獎提名材料接收時間延期至8月16日(其中項目整體技術正式應用時限同樣順延至8月16日)。(食品伙伴網)
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2020年度國家科學技術獎初評結果公示食品領域32個項目入圍
近日,2020年度國家科學技術獎初評工作已經結束,根據《國家科學技術獎勵條例實施細則》的規定,8月3日,科技部在科技部網站(http://www.most.gov.cn)和國家科學技術獎勵工作辦公室網站(http://www.nosta.gov.cn)公布了初評通過的46項國家自然科學獎項目、47項國家技術發明獎通用項目、133項國家科學技術進步獎通用項目,以及2019年度初評通過、因異議處理中止評審,現已調查處理完畢,按規則提交2020年度評審的國家技術發明獎通用項目1項和國家科學技術進步獎通用項目1項。(食品伙伴網)

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